第182章 皮蛋瘦肉粥(第2/2 页)
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间才能让美味逐渐递增。
等待的时间,大家聊着天,时不时还好奇地看向锅里的粥。
煮到四十分钟时,锅里的米就已经开始爆花,散发出阵阵米香味。
现在已经到了饭点,但他们却都没有出去吃饭的打算。
毕竟在他们看来,眼前还未煮好的粥,才是最好的美味。
两小时已到,粥已经变得无比绵香,光是这锅白粥就已经把众人馋的不行。
苏阳下入姜丝跟皮蛋,一边煮一边搅动,让皮蛋与粥完全融合在一起。
五分钟后,苏阳把勺子盛起少量的粥,开始调味。
把盐、鸡粉、胡椒粉、香油在勺子里搅拌均匀后,下入锅中搅拌。
“之所以用勺子调味,是为了防止调料下进热粥时结成块,从而影响味。”
最后再倒入腌制好的猪肉,待猪肉彻底变色后,再继续煮上三分钟,撒入葱花,关火。
众人立马兴奋地围了上来,看着那还在微微起泡的皮蛋瘦肉粥内心的馋瘾达到了极致。
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