第213章 第一个学徒有了(第2/2 页)

好歹也算是经受住了同学们的检验了，可以说，白文现在的手艺，在大学同学们的圈子里面也算是比较有名了，算是一个相对合格的师父了。

既然是教授手艺，白文也没有轻易就教出去自己所有的技巧，既然是叫做手艺，肯定不是众人表面上看到的这些东西，制作点心的这些坯子，需要多少面，多少水，多少油，甚至每一份的点心需要多少的糖和盐，都是学问和一些机密。为什么会说点心里还要有盐呢，不是说都是甜品吗？放盐主要还是为了发酵所用，因为有些点心，尤其是很多的西式点心，都是需要一定的发酵的，吃起来才会让人觉得松软可口，总之里面的窍门不少，如今虽然网络已经开始发达了起来，但是像这些比较被人视为是要点或者是秘密的信息，在网上可是找不到的，白文也是因为自己以前喜欢吃这些点心，在前世自己就曾经做过点心，知道其中不少的窍门，正好这辈子白文居然还想用这个技能赚钱，这不就是正好让白文瞎猫撞上了死耗子吗。

白文教了秦淑琴一个多小时，主要还是制作面坯的过程，中间如何用料，怎么样去准备面坯 ，白文没有一次性把所有的本领都教出去，除了秦淑琴是第一次尝试制作，本身并没有任何的基础之外，白文也想着多观察秦淑琴一会，虽然白文认为秦淑琴是店里面最有学会制作点心的天赋的人，但是人心隔肚皮，别人的心里是怎么想的，白文也不敢肯定，万一把人教会了，转头别人就开始和自己打擂台，虽然可能性极小，但是不得不防。而且制作点心的手艺，教授起来也并非是一朝一夕的事情，想要完全让秦淑琴出师，在白文看来，就算是一切顺利，怎么也是需要一个多月的时间，不过，有这一个多月的时间，秦淑琴差不多就应该都学会了，而且白文对于秦淑琴的观察，应该也都能看出来一些什么了，按照白文的估计，就算秦淑琴是个心思深沉的人，一个月的时间，也足以让白文看清楚秦淑琴究竟是个什么样的人了。教了两三个小时，此时时间已经不早了，其实早就已经到了甜品店关门的时间了，白文店里的其他人都已经下班回寝室里去了，白文看着秦淑琴，对于耽误了秦淑琴下班，白文也是很抱歉。不过秦淑琴不是不知好歹的人，老板愿意教自己手艺，对于其他的人来说，秦淑琴觉得自己已经很幸运了，就凭这个技术，就算以后找工作，秦淑琴也知道自己会比其他人多一个优势，哪怕是凭着这个手艺，都可以挣到不错的薪水，所以，这个时候耽误一点自己的下班时间，在秦淑琴看来，完全就不是一回事。

白文锁好门

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